生活・健康 食ニュース記事一覧(6 ページ目)

【夏休み】チーズを使った簡単親子料理教室、応募は6/19まで 画像

【夏休み】チーズを使った簡単親子料理教室、応募は6/19まで

 森永乳業は、7月31日に東京都内でフレッシュモッツァレラチーズ「クラフト フレッシュモッツァレラ」を使った親子料理教室を開催する。当日の料理講師はママタレント 小倉優子氏が務め、自身が監修したレシピを披露する予定。応募は6月19日まで。

保護者の9割が内容「知らない」、機能性表示制度に関する調査結果 画像

保護者の9割が内容「知らない」、機能性表示制度に関する調査結果

 消費庁による食品の「機能性表示制度」が4月1日に施行され1か月が過ぎた。イード、ロイヤリティマーケティング、シード・プランニングは3社共同で「機能性表示食品制度についての生活者事前実態調査」の結果概要を公表している。

母の日に贈る食べられるお花…新宿伊勢丹「食用花ロール」 画像

母の日に贈る食べられるお花…新宿伊勢丹「食用花ロール」

伊勢丹新宿店地下1階の食品フロアに店を構える、テイクアウト型鮨専門店「スシ・アベニュー・ケイズ(Sushi Avenue K’s)」では、“食用花ロール”を販売し、注目を集めている。

朝食にかける時間は平均12分、人気野菜はトマト…タキイ種苗調査 画像

朝食にかける時間は平均12分、人気野菜はトマト…タキイ種苗調査

 タキイ種苗は、20代から60代の356名を対象に行った「朝食と朝の飲み物調査」の結果を発表した。朝食を食べていると回答したのは全体の8割以上で、朝食の平均所要時間は約12分だった。また、朝によく食べる野菜はトマトがもっとも多い回答を得た。

大学生協「大学生活ガイド2016」でリアルな生活を紹介 画像
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大学生協「大学生活ガイド2016」でリアルな生活を紹介

 全国大学生活協同組合連合会(大学生協)は、サイト内で大学生活ガイド2016「大学生のリアルな生活」を公開した。現在の高校生が、数か月後にスタートする憧れのキャンパスライフが実際にどのようなものなのかをグラフなどを交えて「リアルな生活」を紹介している。

プチギフトで伝える感謝・応援の気持ち…20~40代ワーキングママ 画像

プチギフトで伝える感謝・応援の気持ち…20~40代ワーキングママ

 カルビーは、5歳以下の子どもがいる20~40代のワーキングママ441名を対象に「プチギフト(お菓子や飲料など日常的に誰かに渡すちょっとしたギフト)」に関する調査を実施した。

高校生の半数が深夜0時以降の就寝、3割が「睡眠十分でない」 画像
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高校生の半数が深夜0時以降の就寝、3割が「睡眠十分でない」

 文部科学省は小学生、中学生、高校生を対象に「睡眠を中心とした生活習慣等について」の調査を実施した。学校段階が上がるにつれ睡眠不足と感じる割合が増え、高校生では半数近くが深夜0時以降に就寝していることがわかった。

近大農場生産の「近大おいし鴨」LUCUA1100でメニュー提供 画像
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近大農場生産の「近大おいし鴨」LUCUA1100でメニュー提供

 近畿大学附属生石(おいし)農場で飼育・生産している「近大おいし鴨」が、2015年4月に大阪・梅田にオープンしたLUCUA1100(ルクアイーレ)にある中国料理レストラン桃谷樓において、5月7日より「近大おいし鴨」を使用したメニューとして提供される。

上智大、イスラム教徒の学生や教職員向けにハラルフード弁当販売 画像
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上智大、イスラム教徒の学生や教職員向けにハラルフード弁当販売

 上智大学では、4月16日よりムスリム(イスラム教徒)の学生や教職員向けに、「ハラル認証」を受けた、ハラルフード弁当を販売している。価格は350円~500円で、ムスリム以外の学生や教職員も利用することができるという。

【GW】西武池袋店屋上に「食と緑の空中庭園」、モネ「睡蓮」の世界 画像
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【GW】西武池袋店屋上に「食と緑の空中庭園」、モネ「睡蓮」の世界

 西武池袋本店の屋上に4月29日、「食と緑の空中庭園」がオープン。季節に応じた世界の料理や牡蠣が手軽に楽しめるレストランバーなどが登場する。子どもがはだしで遊べる芝生広場「グラス フィールド」も設置される。

成績が気になる大学生は92.3%、生徒化し「先生はもっと指導すべき」 画像
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成績が気になる大学生は92.3%、生徒化し「先生はもっと指導すべき」

 現代の大学生は、授業の出席を重視するなど、高校までの「生徒」状態を継続する傾向にあることが4月22日、全国大学生活協同組合連合会による「2014年大学生の意識調査」の結果から明らかになった。

働く母親の6割以上、仕事と家庭の両立で重要なのは職場環境 画像
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働く母親の6割以上、仕事と家庭の両立で重要なのは職場環境

 日本テトラパックは、働く母親を応援するCSRプログラム「i‐cooking」に参加した母親と父親を対象に、家庭と仕事の両立に関する意識調査を実施、結果を公表した。「母親の家事・育児と仕事の両立に重要なことは」という問いに、男女間で意識の違いがあることがわかった。

ジバニャンたちが和菓子になってイオンに登場、4/29先行販売 画像

ジバニャンたちが和菓子になってイオンに登場、4/29先行販売

 バンダイ キャンディ事業部は、和菓子「食べマス 妖怪ウォッチ」を、2015年4月29日より全国のイオン(沖縄を除く)にて先行発売すると発表した。

女子高生が生みの親? ヒット商品「焼きたてメロンパンアイス」 画像

女子高生が生みの親? ヒット商品「焼きたてメロンパンアイス」

 金沢市発祥のヒット商品に「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」というスイーツがある。メロンパンアイスはどのようにして生まれたのだろうか。

端午の節句に食べる物、最多は「かしわもち」…北海道では「ケーキ」 画像

端午の節句に食べる物、最多は「かしわもち」…北海道では「ケーキ」

 「端午の節句(5月5日)」に食べる物は、「かしわもち」が全国的に多い一方、西日本では「ちまき」、北海道では「ケーキ」が多い傾向にあることが4月15日、ウェブクルーによるアンケート結果から明らかになった。五月人形を贈る風習にも地域差がみられた。

子どもの朝食は主食を重視、調理から食べ終わるまで平均30分 画像

子どもの朝食は主食を重視、調理から食べ終わるまで平均30分

 子どもの朝食の調理から食べ終わるまでの時間は30分以内の家庭が多く、主食を摂ることを重視していることが、ベネッセ教育情報サイトのアンケートからわかった。主食以外のメニューでは、たまご料理やソーセージなどが多い。

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