学生に聞く、朝食を食べなくなったのはいつ？ 大学入学前後が鍵
愛知県が実施した大学生の食生活などに関する調査で、学生の約15％が朝食をほとんど食べないと回答した。高校卒業頃から欠食の習慣がついたとする回答が多く、大学入学前後の働きかけが重要であることが明らかになった。
“桃の節句”の和菓子、テーマは「春遊踏青」（しゅんゆうとうせい）
厳しい寒さに身を縮めながらも、暦の上では春を迎えようとしている。伊勢丹新宿店の地下食品フロアでは、春の訪れにふさわしい、“桃の節句”にちなんだ和菓子をラインアップしている。
保護者向けジュニアスポーツ食育教室…川崎2/13
三井製糖は、神奈川県川崎市で2月13日に開催される「第2回スポーツ食育教室」に協賛し、プログラムのひとつとして講演『糖質補給の基礎知識～スローカロリーとは～』を開催する。
明日は何の日？ 今年の恵方は「南南東」…特別な恵方巻きをまとめて紹介
2月3日は節分。リセマムでは、ちょっと変わった恵方巻きや限定巻き寿司など、特別感のある恵方巻きや恵方巻きが集まるイベントを紹介する。
完全給食実施率は小学校98.4%に対し中学校81.4％、中学で微増
文部科学省は1月22日、平成26年度の学校給食実施状況等調査の結果を公表した。国公私立学校の完全給食実施率は91.9％にのぼり、中学校では1.3ポイント上昇した。公立学校の月額給食費は、小学校4,266円、中学校4,882円となり、いずれも前年度より100円以上の増加となった。
日本ハム、キッザニア東京に新パビリオン「ソーセージ工房」出展
日本ハムは、キッザニア甲子園の人気パビリオン「ソーセージ工房」を新たにキッザニア東京に出展すると発表した。オープンは3月17日。子どもたちは専門の機械を使用して本格的なソーセージ作りを体験できる。
無添加・ミネラルカラーで母娘プリンセスメイク教室2/27
ハーバー研究所は2月27日に、東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル 東京ベイ舞浜 クラブリゾートとタイアップし、無添加・ミネラルカラーメイクアイテムを使った「プリンセスメイク教室」を開催する。定員は、小学生と保護者（女性限定）16組32名。
門外不出の一流レシピを家庭へ…ホテルニューオータニ大阪が公開
ホテルニューオータニ大阪は1月15日、開業30周年に際し非公開を守り抜いてきたホテルのレシピを掲載する特別企画「シェフノート～門外不出のホテルレシピ～」を開始した。シェフ秘伝のレシピの一部を無料で公開する。レシピの更新は月毎。
全国約430自治体が集結、就職相談エリアやキッズスペース設置
1月17日、首都圏在住者を主なターゲットとして、地方の魅力や移住・交流に関する様々な情報を発信するイベント「JOIN 移住・交流＆地域おこしフェア」が東京ビッグサイトで開催される。同イベントを主催するのは一般社団法人移住・交流推進機構（JOIN）。
食がテーマ、子どもの心を考えるフォーラム2/20…東京500名募集
東京都は2月20日、子どもの心の問題について「食」をテーマに考える都民フォーラム「食卓から考える子どものこころ」を都庁にて開催する。対象は都内在住・通勤・通学をしている高校生以上で、定員は先着500名。参加費無料。
受験生を食事で応援、記憶力アップ食材やゲン担ぎメニューとは？
マルハニチロは1月12日、5年以内に子どもが受験をした母親に対し行った「受験と食事に関する調査2016」の結果を公表した。子どもが中学受験を経験した母親の7割以上が「食事」で受験を応援し、受験日当日は「最後まで諦めないで」などの言葉をかけていたことがわかった。
「合格祈願グッズ」食品編3…勝つバーガー、かつお節ほか
大学入試センター試験を週末に控え、受験シーズンがいよいよ本格的になってきた。志望校合格に向けて頑張る受験生を応援しようと、合格にちなんだ食べ物が期間限定で販売されているので紹介しよう。
BBQで防災力を身につけよう、親子イベント「防災ピクニック」
デジサーフは東京・有明で、災害時の対応に役立つ知識を親子で学べる「防災ピクニック」を1月23日に開催する。防災ピクニックは、BBQを通じて防災力を身につけるイベント。
1/9公開、広末涼子が「はなちゃんのみそ汁」で気付いた母の愛
「ちゃんと作る、ちゃんと食べる」。これは映画「はなちゃんのみそ汁」のなかで主演の広末涼子さんが幾度となく口にしたセリフだ。広末さんが千恵さんを演じようと思ったのは、安武信吾さんと、はなさんに会ったときに感じたことがきっかけとなった。
熱烈復活の声に応え「単位パン」が帰ってきた、2016年は頭脳粉入りでパワーアップ
2015年に誕生し、単位取得に悩む大学生の間で一世を風靡したあの「単位パン」が帰ってきた。お茶の水女子大学消費生活協働組合（大学生協）は1月6日、期間限定で「頭脳粉」の入った単位パンを発売することを発表した。
【子どものアレルギー7】小麦に含まれる「グルテン」知っておきたい穀物の種類
鶏卵、牛乳同様にアレルギー症状を示す子どもが多い小麦。アレルギーに関する情報サービス「クミタス」を運営するウィルモアの石川麻由社長に小麦に含まれる「グルテン」とアレルギー症状について聞いた。
