米食事情、ヘルシー志向とエスニック料理が増加傾向に
アメリカ人の最近のヘルシー志向は、どうやら本物のようだ。
健康診断で気になるのは…体重が63％、腹囲が37％
IT製品情報サイト『キーマンズネット』みんなの疑問に白黒つける「情シスのスイッチ」コーナーで、「メンテナンス」をテーマにしたアンケートを実施した。
大阪のクッキングスクール、一流シェフの味を550kcal以下で提供
大阪四ツ橋の料理教室「キッチンソムリエクッキングスクール」は、同教室で考えられたメニューを弁当・惣菜にして販売する新店舗をオープンした。
科学の視点で数値化する「料理ショー」ライブ配信3/8
NTTプライム・スクウェアが運営する「Fan＋」で展開中の、知の総合エンターテインメントショップ「サイエンスエレメンツ」では、「水島弘史の新感覚料理ショー ～男の科学調理教室 with 立川キウイ～」のインターネットライブ中継を3月8日に予定している。
与島PAのセルフうどん店、4県からの特産品を用意し3/17開店
JB本四高速は、瀬戸中央自動車道・与島PAにセルフうどん店「架け橋 夢うどん」を2011年3月17日にオープンすると発表した。
話題のレシピも…電子書籍「タニタ式カラダのひみつ」
アップル関連製品のサービスを提供するアドベンチャーは、三笠書房から、『タニタ式カラダのひみつ』（池田義雄著）を電子書籍としてリリースした。
学校仕様の植物工場「みらい畑」を福島の小学校へ
千葉大学と三井不動産、みらい、三協フロンティアは2月16日、閉鎖型施設内で人工光源を利用し、無農薬水耕栽培を行う小型植物工場の学校バージョンの開発について発表した。
宇宙飛行士の訓練をモチーフにした「ミッションX」 指導者育成セミナー3/11
宇宙航空研究開発機構は2月13日、「宇宙飛行士のように心身を鍛えよう！～ミッションX 指導者育成 特別セミナー～」の参加者募集について発表した。ミッションXとは、子どもたちがもつ宇宙開発への興味関心を、健康的な生活習慣を身につける事につなげるためのプログラム。
宅配ピザの「ナポリの窯」が花畑牧場とコラボ…春の限定ピザ発売
ストロベリーコーンズが運営する宅配ピザの「ナポリの窯」は、「花畑牧場ラクレットのプリマベーラ」を、全国の「ナポリの窯」で2月15日から4月30日までの期間限定で販売する。
小学4〜6年生対象「ジュニア食品安全委員会」参加者募集
内閣府は2月10日、小学4年生から6年生を対象にした「ジュニア食品安全委員会の参加者募集」について発表した。食品安全委員会において、「ジュニア食品安全委員」の任命式を行うほか、食べ物の安全についてのクイズ大会や、食品安全委員会委員との話し合いが行われる。
受験当日、子どもにかける効果的な言葉とは？
マルハニチロホールディングスは1月31日、「受験と食事に関する調査」の結果を公開した。同調査の対象は、2013年3月までに受験予定がある、またはこれまで受験経験がある高校生以下の子どもがおり、週1回以上夕食を作る30〜49歳の母親1,000名。
ドコモ、食品宅配の「らでぃっしゅぼーや」買収しローソンと提携も
NTTドコモ、ローソン、らでぃっしゅぼーやの3社は、ドコモがらでぃっしゅぼーやの発行済普通株式および新株予約権に対する公開買付けの成立を前提とした業務提携および資本提携の検討を行うことについて1月30日に合意したことを発表した。
【塾弁 番外編】受験生のお夜食にDHAやEPA豊富な「かちゅー湯（勝つ〜湯）」
受験シーズンもいよいよ本番。今回は番外編として、受験生が夜の勉強の合間に食べて、お腹も満たし、気分転換にも役立つ「お夜食」にぴったりのレシピをご紹介します。
受験シーズン、「食事のポイント」と「試験当日の食事」アドバイス
森永製菓では、受験シーズンにおける「食事のポイント」と「試験当日の食事」についてアドバイスを紹介する受験生応援スペシャルサイト「ウイダーin ゼリー 勝利の本番力」を開設している。
auの受験生応援サイト…尾木ママの保護者向けアドバイスも
KDDIと沖縄セルラーは12月12日、頑張る受験生を応援するキャンペーン「auサクラ咲かそうプロジェクト2012」を開始し、auの携帯電話とスマートフォン向けのモバイルサイトをオープンした。
食品と放射能がテーマ「食の安全・安心アカデミー」1/17・18福島
消費者庁は12月6日、「第2回食の安全・安心アカデミー（消費者コース）」の開催について発表した。
