無添加・ノンオイルのヘルシー「SONOKOスウィーツ」…銀座店限定販売
株式会社SONOKOでは、銀座店限定で、無添加・ノンオイルのヘルシースイーツ「SONOKOスウィーツ」を販売している。
全国高校生料理コンクール…小麦粉料理のオリジナルレシピ募集中
全国高等学校家庭クラブ連盟（FHJ）は、日清製粉グループの協賛で「第43回 全国高校生料理コンクール」を開催する。
壱番屋、暑い夏に向け冷たいカレーを提供…新陳代謝を上げる効果も
何もしていなくても、汗が滲んでくる季節が近い。しかし、そんな季節でもカレーを好んで食べる人は多いのでは？
ケンコーコムが5月の健康食品の売れ筋成分ランキングを発表、第1位は葉酸
健康食品や医薬品などをインターネットで販売するEコマースサイト「ケンコーコム」を運営するケンコーコム株式会社が、「2012年5月 健康食品 売れ筋成分ランキング」を発表した。
塩分補給の塩アメにクエン酸、鉄分、ぶどう糖をプラスしたキャンディー登場
夏の塩分補給としてすっかり定着した塩アメだが、明治からは、さらに進化した4品が登場する。
話題のタニタ食堂が五反田の病院内にオープン
今年1月に東京・丸の内で直営1号店となる「丸の内タニタ食堂」が、オープン直後から連日満席の人気となっているが、本日6月15日、なんと、病院内に2号店がオープンした。
デニーズ、栄養アドバイザー監修の新ランチメニューが6/26から登場
ファミレスのカロリー表示はいまや常識だが、デニーズにはさらに進化したメニューが「平日ランチ」に登場するらしい。
野菜のレシピ本で内面からの美・健康を…アボカドやパプリカなどの野菜が効果的
出版社三才ブックスは、有機野菜などの食品宅配専門スーパー「Oisix」（オイシックス）のレシピブログでもおなじみ、川島令美さんの初のオリジナルレシピ本「川島令美の食べてキレイに毎日野菜レシピ」を6月14日に、全国書店、Amazonほかで発売を開始した。
炭酸系美容商品、8割以上の女性が「効果があると感じる」と回答…トレンド総研調査
「炭酸ブーム」が続いているが、その影響は飲料業界にとどまらない。特に最近注目を集めているのが、“美容”の分野。美容ドリンクやヘッドスパなど、さまざまな商品で「炭酸」が用いられてヒットしている。
プリン体と上手に付き合うためのサプリメント…ポリフェノールが効果的
飲み会や食事会など、ダイエットしていても楽しく思いっきり食べたいときもあるはず。
内閣府、食育促進のための「食育ガイド」を公開
内閣府は5月31日、共生社会政策の食育促進のページに食育促進のための資料「食育ガイド」を公開した。資料は、小学校高学年以上の人が使えるように、わかりやすい表現で、周囲の異世代の人とも共有できる内容になっている。
野菜工場をネットワークでつないで最適利用…千葉大学などが実証実験開始
千葉大学、三井不動産、パナソニック、みらいの4者は28日、千葉県・柏の葉キャンパスエリアにおいて植物工場の利用を推進する「街中植物工場コンソーシアム 柏の葉実証部会」を組織化したことを発表した。
出版社の幻冬舎がレストランとカフェテリアを展開、きれいで健やかな生活を演出
『13歳のハローワーク』『陰日向に咲く』など、これまで数々の話題作・ベストセラーを出版してきた幻冬舎が、いよいよ飲食業界に参入する。
大阪大学×大阪ガス「アカデミクッキング」の夏講座＆親子向け特別講座
大阪ガスと大阪大学21世紀懐徳堂は、大阪ガスクッキングスクール千里において、学問的講義と料理実習を通じて教養を深める「アカデミクッキング」の夏講座および親子向け夏休み特別講座を7月から開催する。
家族と一緒の食事「ほとんど毎日」が大幅増…内閣府調査
内閣府は5月18日、全国の20歳以上の人を対象に行った平成24年度「食育に関する意識調査」の報告書をホームページに公開した。調査は、平成23年12月8日から25日にかけて個別面接聴取を実施。1,867人の有効回答を得た。
5/29はこんにゃくの日…毎日特売でこんにゃくレシピ特集を掲載
5月29日（火）は『こんにゃくの日』。その由来は、こんにゃくの種イモの植え付けが5月から始まることと、「こん（5）にゃ（2）く（9）」の語呂合わせから定められた。
