家族と一緒の食事「ほとんど毎日」が大幅増…内閣府調査
内閣府は5月18日、全国の20歳以上の人を対象に行った平成24年度「食育に関する意識調査」の報告書をホームページに公開した。調査は、平成23年12月8日から25日にかけて個別面接聴取を実施。1,867人の有効回答を得た。
カルシウム入りで子どもにも嬉しい野菜ジュース、1袋17.1カロリー
ふだん十分に摂りにくい野菜を一度に多種類補う方法として野菜ジュースがあるが、まさしくその日本版といえるのが青汁。
タニタのヘルシーランチBox、三越銀座店で4/11より限定販売
「丸の内タニタ食堂」のランチを「並ばずに毎日食べたい」「ショッピングの合間に気軽に利用したい」という要望に応え、4月11日から17日までの1週間、三越銀座店で「丸の内タニタ食堂」の特製ランチボックスが販売されることになった。
高校生が自ら献立づくりに参加する食育弁当サービス
JTB法人東京は3月29日、「生徒参加型食育弁当」サービスの提供開始について発表した。弁当の基本価格は420円で、1校あたり1日50個から注文することができる。また、契約期間は1年単位で設定することが可能。
女子栄養大の学食メニューを社食に…大日本印刷
タニタ社員食堂のヘルシーレシピが話題だが、DNP（大日本印刷）グループは、女子栄養大学のカフェテリア（学生食堂）のメニューを社員食堂で提供することを発表した。
「弁当の日」応援プロジェクト発足記念、子ども料理教室＆講演会4/15
「弁当の日」応援プロジェクト事務局は3月8日、「弁当の日」応援プロジェクト発足記念イベント 子ども料理教室＆講演会の開催について発表した。4月15日に小学生を対象とした子ども料理教室＆大人向け講演会を開催する。応募方法はWebサイトより受け付けている。
米食事情、ヘルシー志向とエスニック料理が増加傾向に
アメリカ人の最近のヘルシー志向は、どうやら本物のようだ。
健康診断で気になるのは…体重が63％、腹囲が37％
IT製品情報サイト『キーマンズネット』みんなの疑問に白黒つける「情シスのスイッチ」コーナーで、「メンテナンス」をテーマにしたアンケートを実施した。
学校仕様の植物工場「みらい畑」を福島の小学校へ
千葉大学と三井不動産、みらい、三協フロンティアは2月16日、閉鎖型施設内で人工光源を利用し、無農薬水耕栽培を行う小型植物工場の学校バージョンの開発について発表した。
【塾弁 番外編】受験生のお夜食にDHAやEPA豊富な「かちゅー湯（勝つ〜湯）」
受験シーズンもいよいよ本番。今回は番外編として、受験生が夜の勉強の合間に食べて、お腹も満たし、気分転換にも役立つ「お夜食」にぴったりのレシピをご紹介します。
東京海洋大学、小学生と保護者対象の「さかなクン講演会」12/11
東京海洋大学は、港区芝浦港南地区総合支所との連携事業として、さかなクンの講演会を12月11日に開催する。
ベネッセ、食育＆料理講座「クッキング★クラブ」来年4月開講
ベネッセコーポレーションは11月11日、同社の通信講座「進研ゼミ小学講座」において、食育・料理講座を開講すると発表した。
各界の第一人者と貴重体験！「テトラパックわくわくチャレンジ」の取組み
日本テトラパックは今年2011年より、CSRの一環として、小学生を対象に「テトラパックわくわくチャレンジ」（以下、わくわくチャレンジ）という活動を実施している。
キッザニア甲子園、食育フェア「Enjoy Food～みんなで朝食を」10/19より
こどもが主役の街「キッザニア甲子園（KidZania Koshien）」は、10月19日～25日まで、食育フェア「Enjoy Food～みんなで朝食を」を開催する。
“勝てるごはん”のレシピ本「早稲田大学競走部のおいしい寮めし」発売
主婦の友社から、「早稲田大学競走部のおいしい寮めし」が発売された。関東インカレ（5月）、日本インカレ（9月）で総合優勝、駅伝での活躍も期待される早稲田大学競走部の「勝てるごはん」のレシピ本なのだという。
子どもを難関校へ進学させたい母親の5割がDHA入り食材を購入
マルハニチロホールディングスは9月28日、「子どもの成長とDHAに関する調査」の結果について公表した。
